Tehničke točke proizvodnje i uporabe premještene hrane za životinje

Premiksna hrana je ujednačena mješavina višestrukih aditiva iste klase ili različitih vrsta višestrukih aditiva formuliranih u određenom omjeru. Iako je udio premiksne hrane vrlo mali u punoj vrijednosti hrane, ona igra iznimno važnu ulogu u hranjivom učinku punopravne hrane.

Za proizvodnju visokokvalitetnog premixa, ne samo da je potrebna znanstvena formula, već i potrebna visokokvalitetna sirovina, tehnologija fine opreme i skup savršenih mjera upravljanja. Premix nije jednostavna roba, već tehnologija s visokim tehničkim sadržajem, što je sveobuhvatno ostvarenje ispitivanja kvalitete sirovina, dizajna prehrambene formule, upravljanja hranom za stoku i perad i drugih tehnologija.

1 Svrha proizvodnje, značajke i funkcije premještene hrane za životinje

Svrha proizvodnje premixa je razrjeđivanje i širenje aditiva u tragovima, a učinkovite komponente kojih su ravnomjerno raspršene u kompozitnoj hrani. Premix mogu proizvesti proizvođači specijalizirani za proizvodnju takvih proizvoda, ili se mogu proizvesti u posebnoj proizvodnoj radionici priloženi mlinu za hranu.

Premix ima sljedeće karakteristike:

- Kompleksni sastav. Premiks s dobrom kvalitetom općenito uključuju 6 ili 7 vrsta elemenata u tragovima, više od 15 vrsta vitamina, 2 vrste aminokiselina, 1 do 2 vrste lijekova i drugih aditiva (antioksidanti i mliječne tvari, itd.), a svojstva i učinci različitih aditiva za hranu su različiti, a odnos kompatibilnosti je složen; - Mala doza, veliki učinak. Općenito, udio premiksa u kompozitnoj hrani je 0,5-5%, iako je količina mala, ima veliki učinak na poboljšanje performansi proizvodnje životinja, poboljšanje stope konverzije hrane za životinje i očuvanje hrane za životinje. - Ne može se izravno hraniti.

Postoje četiri glavne funkcije premixa:

Trajne komponente aditiva mogu se ravnomjerno raspodijeliti u kompozitnoj hrani; nezadovoljavajuće karakteristike trajne komponente, kao što su nestabilnost, apsorpcija vode, elektrostatska adsorpcija itd., kompenziraju se i poboljšavaju postupkom predmiješanja; (3) standardizira razinu aditiva; - pojednostavljuje proizvodni proces opće postrojenja za preradu hrane za životinje i smanjuje ulaganja.

2 Glavne tehničke točke premještene proizvodnje hrane za životinje

2.1 Uvođenje naprednih formulacija -

Premiks hrana formula je jezgra proizvodne tehnologije, je poseban premiks proizvođači stručnjaka za prehranu životinja prema prehrambenim potrebama životinjskog rasta i proizvodnih faza, prema osnovnom prehrambenom sadržaju domaćih sirovina za hranu, u nedostatku što dodatak što, ekonomično i razumno, niska vrijednost i visoka učinkovitost kao načelo, uzimajući u obzir vanjsko okruženje i tehnologiju obrade i mnoge druge utjecajne čimbenike, pažljivo dizajniran.

Doziranje i uporaba farmaceutskih aditiva za hranu i nekih osjetljivih sastojaka (kao što su selen, baker, itd.) mora imati dovoljnu znanstvenu osnovu i potrebno praktično iskustvo, inače je lako pogriješiti i imati ozbiljne posljedice. Omjer sirovina je važan čimbenik koji utječe na kvalitetu premix proizvoda. Omjer aktivnih sastojaka i razrjeđivača, omjer različitih elemenata u tragovima i omjer relevantnih aktivnih sastojaka u premix treba biti upravo točno.

2.2 Odabir visokokvalitetnih sirovina

Kvaliteta sirovina ima veliki utjecaj na stvarnu korisnost premiks, najosnovniji zahtjevi visokokvalitetnih sirovina su visoka čistoća, nema toksičnih i štetnih tvari, od kojih je najvažniji sadržaj aktivnih sastojaka, osobito lako uništenog vitamina A i vitamina C i drugih aditiva, treba odrediti stvarnom količinom.

Sirovine spojeva elemenata u tragovima moraju imati karakteristike visoke biološke potencije, stabilnih fizičkih svojstava i manje toksičnih i štetnih tvari. Osim toga, neki aditivi, vlastita kvaliteta i oblik doziranja lako utječu na druge aditive, a posebnu pozornost treba posvetiti njima. Na primjer, heptahidrat željeznog sulfata ima snažnu higijensku sposobnost i vrlo je destruktivan za vitamin A, dok monohidrat željeznog sulfata ima manji utjecaj na vitamin A, a ako se doda zaštitni agent, utjecaj je manji, a sama aktivnost je vrlo dobra.

Proizvođač premiks mora odabrati visokokvalitetne sirovine, a kvalitetu i titru sirovina treba precizno odrediti.

odabrati onaj s visokom biološkom vrijednošću;

- Odaberite različite vitamine prema klimatskim karakteristikama, kao što je tiamin mononitrat je bolji od tiamin hidroklorida u vruće i vlažno ljeto.U odabiru sirovine elemenata u tragovima, trebali bismo uzeti u obzir mnoge čimbenike kao što su sadržaj njegovih komponenti, veličina čestica, kristalna voda i sadržaj toksičnih i štetnih tvari.

2.3 Koristite najbolji nosač i razrjeđivač

Prijevoznik je čestica koja nosi ili adsorbira aktivni sastojak u tragovima, to je neaktivna tvar u premiks. Odabir prijevoznika treba slijediti sljedeća načela: snažna kemijska stabilnost, ne oštećuje adsorpciju; Umjerena veličina zrna, dobro miješanje s punom cijenom hrane; cijena je niska. Veličina čestica prijevoznika treba biti između 0,177 i 0,59 mm. gustoća treba biti slična gustoći komponenti u tragovima, a gustoća prijevoznika u kompozitnom premiksu treba biti prosječna gustoća svake komponente u tragovima. Prilikom miješanja prijevoznika i aditiva, dodavanje 1,5% biljnog ulja može poboljšati prianjanje prijevoznika; Sadržaj vode

Uobičajeno korišteni nosači su: prah od školjke, pšenica, kukuruz, prah od školjke, prah od riže, kamen prah, zeolitni prah, sol i tako dalje. Razrjeđivač je komponenta koja smanjuje koncentraciju aktivnih tvari u premiksu i razdvaja tračne čestice jedni od drugih. To je neaktivna tvar poput nosača, koja igra ulogu u smanjenju reakcije između aktivnih sastojaka i potiče stabilnost aktivnih sastojaka. Zahtjevi za razrjeđivač su: sadržaj vode razrjeđivača trebao bi biti manji od 10%, bez apsorpcije vlage, bez pečenja; veličina čestica treba biti između 0,05 i 0,6 mm; površina treba biti glatka i imati dobru tekućinu;

2.4 Preproizvodnja sirovina

Vitamin je osjetljiv na kisik, vlagu, toplinu, svjetlo, metalne ione i druge čimbenike kako bi se smanjila njegova aktivnost. Kako bi se zadovoljili zahtjevi proizvodnog procesa, svi vitaminski aditivi moraju podvrgnuti posebnoj pretragu kako bi se održala njihova stabilnost i aktivnost.

Aditivi elementa trace uglavnom se odnose na mineralne soli i okside bakra, željeza, mangana, cinka itd. Neki od tih spojeva su slabi u vodotopnosti, a neki su lako apsorbirati vlage, itd., i moraju biti pravilno prethodno tretirani prije primjene kako bi se promijenila neka od njihovih fizičkih svojstava, tako da može zadovoljiti zahtjeve za obradu i osigurati kvalitetu proizvoda.

2.5 Upotreba visoko precizne proizvodne opreme

Znanstvena formula se oslanja na točno mjerenje sastojaka kako bi se postiglo, kako bi se osiguralo da u strogom skladu sa zahtjevima formule točnih sastojaka, potrebno je imati naprednu mjernu opremu i razumni postupak, premix proizvodnju svih vrsta mjerne opreme točnost, stabilnost su vrlo visoki zahtjevi, stoga, odgovarajuća oprema za jačanje upravljanja, redovitu kalibraciju.

Mješalica je najvažnija oprema za proizvodnju premiks, a različite vrste premiksova trebaju odabrati različitu opremu za miješanje, kao što su stroj za miješanje ne-gravitacijskih čestica, konični mješalica, mješalica dvostrukog spiralnog prstena, mješalica za miješanje pulpe s dvostrukom osovinom i brza mješalica bez ostataka.U normalnim okolnostima, zahtjevi za mješalicu su: (1) visoka učinkovitost miješanja, najbolje vrijeme miješanja je kratko; - visoka ujednačenost miješanja; - Razumna struktura, niska količina ostataka i lako se uklanja; - prikladno punjenje i pražnjenje; - dobar učinak zapečaća, manje

2.6 Jednako miješanje

Iako je miješanje hrane samo fizički proces, zbog očitih razlika u gustoći sirovina i drugih karakteristika, potrebno je znanstveno odabrati opremu, vrijeme miješanja i odgovarajući nosač ili razrjeđivač, protok procesa je što je moguće jednostavniji i nastoji se ravnomjerno miješati.

Loša ujednačenost premixa znači da stvarni unos životinja i formula opskrbe ne zadovoljavaju, što izravno utječe na učinak dodavanja i hranjenja hrane, osobito za neku sigurnu dozu i toksičnu dozu sastojaka u tragovima, loša ujednačenost može uzrokovati nesigurne posljedice, pa je ujednačenost važan pokazatelj kvalitete premixa.

Uvođenje sustava upravljanja HACCP-om

U današnjoj sigurnosti hrane više i više pažnje, uvođenje sustava upravljanja HACCP u proizvodnji premiks je vrlo potrebno. Prije svega, trebali bismo analizirati štetne čimbenike koji se mogu pojaviti u procesu proizvodnje i prerade hrane za životinje, odrediti kritične kontrolne točke i formulirati standarde kontrole, a zatim provesti izvedive i učinkovite mjere kontrole, uspostaviti metode i postupke ispitivanja, pravodobno utvrditi postoji li odstupanje između mjera kontrole i postavljenih standarda, poduzeti učinkovite korektivne mjere i pravodobno prilagoditi proizvodnju i prerade i metode kontrole.

3 Problemi koje treba uzeti u obzir u proizvodnji

3.1 Norme prehrane kao glavna osnova

Standardi hranjenja su prehrambeni zahtjevi životinja pod različitim namjenama hranjenja, koji se mogu koristiti kao osnova za izradu premiks formula, a u specifičnim primjenama ovisi i o opsežnom poznavanju prehrane životinja.

(1) Prehrambeni zahtjevi na hranjivom standardu trebaju biti zbroj istih hranjivih tvari koje pružaju različiti sastojci, a ne količina koju treba dodati; - Najbolje je koristiti premiks sirovine nakon izravnog određivanja sastava, a treba uzeti u obzir sinergističke i antagonističke učinke između različitih hranjivih tvari; (3) Prehrambeni zahtjevi u hranjivom standardu samo su minimalni zahtjevi koje zahtijevaju životinje, a odgovarajuća količina treba dodati prema stvarnim uvjetima pri izradi formule kako bi se osigurale stvarne potrebe životinja za hranjivom tvari u različitim uvjetima.

3.2 Razmotrite procese i gubitke obrade

U procesu prerade premiks, prije svega, treba osigurati da je točno hranjenje strogo u skladu sa zahtjevima formule; Drugo, različite metode dodavanja trebaju se usvojiti prema karakteristikama različitih komponenti.Konačno, osigurajte da je smjesa ujednačena (CV manja od 7%).U procesu prerade hrane (kao što je drobljenje, granulacija itd.), Neki hranjivi sastojci, kao što su vitamini, bit će oštećeni, tako da se takvi čimbenici trebaju uzeti u obzir prilikom razvoja formule.

3.3 Obratite pozornost na anti-nutricijske čimbenike u osnovnoj hrani za životinje

Postoje neki anti-prehrambeni čimbenici u mnogim energetskim hranjivim i proteinskim hranjivim sirovinama, koji imaju određeni destruktivni učinak na hranjive čimbenike u hrani. kao što je laneni kolač sadrži anti-B6 faktor; masni oksid u soji može uništiti vitamin A i tako dalje.

3.4 Fokus na čimbenike stabilnosti

Ako Cu, Fe, Mn, itd. postoje u hrani, pohranjeni 3 mjeseca, gubitak vitamina A od 80%, gubitak vitamina B6 od 20%.

3.5 Veličina čestica i kompatibilnost komponenti u tragovima

Zahtjevi za veličinu čestica komponenti u tragovima određeni su njihovim svojstvima i omjerom u cjelokupnoj cijeni spojene hrane, a materijali koji su mali u omjeru i teški za disperziju trebaju se slomiti fino, inače će se utjecati na ujednačenost miješanja.

Glavni načini rješavanja problema kompatibilnosti su: vitamini, minerali i druge komponente pakiraju se odvojeno, a sve vrste premiksirane hrane se dodaju istodobno sve do proizvodnje punih cijena spojene hrane; Za poboljšanje stabilnosti aktivne komponente obično se koriste dvije metode, jedna je outsourcing zaštitnog sloja na lako uništenoj komponenti, a druga je derivati komponenta koji je lako utjecati na aktivnu tvar drugih komponenti.

3.6 Sigurnost i visoka učinkovitost

Većina elemenata u tragovima su kemikalije, a ne samo učinkovita količina, već i toksična količina treba uzeti u obzir prilikom dodavanja. Na primjer, baker je učinkovit element u tragovima, a visoke doze imaju učinak promicanja rasta na životinje, ali kada se formule, više razmatranja treba dati njegovoj općoj uporabi, jer je količina posebnih učinaka vrlo blizu količini trovanja. Drugi primjer je selen, sadržaj u hrani je vrlo mali, a učinkovita količina je vrlo blizu toksičnoj količini. Sastavni premiks sadrži različite elemente u tragovima i vitamine, a mnoge vrste derivata međusobno djeluju. Na primjer, vitamin E i element u tragovima selen ima sinergijske učinke u tijelu; Samo kada je omjer

3.7 Kolinski problem

Kolin klorid je nisko-molekularno organsko jedinjenje, koje je potrebno za rast i razvojnu fazu mlade stoke. Dovoljno kolina mora se dodati u hranu na bazi kukuruza kako bi se osigurao zdrav rast stoke i peradi. Općenito, 50% kolin klorid prah se koristi kao aditiv za hranu, koji ima snažnu apsorpciju vlage, iako je vrlo stabilan, vrlo je destruktivan za aktivne sastojke drugih aditiva i ima destruktivne učinke na vitamin A, D3, K3, itd., tako da kada se koristi, posuda, posuda riže, riža husk i drugi adsorpcijski tretman sušenja treba prvo koristiti za kontrolu vlage nosača, kako bi se spriječila apsorpcija vlage kolina.

3.8 Uzimanje u obzir vremenskih čimbenika

U različitim klimatskim uvjetima, životinje imaju različite potrebe za prehranom, a omjer hranjivih elemenata treba pravilno prilagoditi klimi kako bi formula bila razumnija.

4 Korištenje premiksirane hrane

4.1 Ispravno razumjeti učinkovitost premiks

U uvjetima intenzivnog razmjera hranjenja, životinje moraju imati punu cijenu spojene hrane. Za pripremu punu vrijednost spojene hrane, premiks je neophodan, treba prvo razmotriti prehrambene sirove proteine, esencijalne aminokiseline, energiju, kalcij, fosfor, natrij, klor i druge prehrambene pokazatelje, a zatim u kombinaciji s znanstvenim i razumnim premiksom, samo na ovaj način može igrati svoju ulogu u poboljšanju razine proizvodnje životinja, smanjenju potrošnje hrane i zdravstvene skrbi.

4.2 Razumni odabir premixa

Premix prodaja na tržištu je mješovita, neki od kvalitete nije kvalificiran, nerazumna formula i drugi problemi, u kupnji mora se temeljiti na stvarnoj situaciji, prema vlastitim sirovinama za hranu, odabrati koristiti premiks prema lokalnim uvjetima.